王玲:把腌制咸菜做成了大生意

时间 :2020-06-28点击 :48
 

 

在全國最美鄉村的新疆塔城沙灣縣大泉鄉三道溝村,有一位普通農傢女,憑借自己醃制咸菜的手藝,通過不懈奮鬥成立食品公司,實現瞭自己的人生價值,同時積極承擔社會責任,帶動周邊村民就業增收。

她,就是今年41歲的王玲。10月12日,王玲告訴記者:“我要更加努力,帶著村民一起致富。還要依托沙灣大盤雞產業的發展,將我調制出的大盤雞咸菜推向市場,讓更多的人品嘗到用我的咸菜做成的大盤雞,借助我們村被評為全國最美鄉村的大好時機,讓農傢咸菜走出沙灣、走出新疆、走出國門。”

王玲小時候傢裡生活條件不好,冬天常吃自傢醃制的咸菜。作為農村的女孩子,她跟著母親學會瞭醃制咸菜的手藝。

23年前,王玲不安於歐美亞洲手機視頻在線播放春種秋收的農耕生活,千方百計另辟增收路。她在沙灣縣城盤下一傢小商店開始瞭新的生活。因為誠實守信,待人熱情,小商店的生意日益紅火。她適時將店面擴大,除瞭銷售日用百貨還增加瞭蔬菜水果等。

8年前,勤儉持傢的她註意到,頭一天沒有賣完的蔬菜,放到第二天即使不壞也沒有瞭賣相,顧客也不願意買,自己傢又吃不完。為瞭避免浪費,她又拾起擱淺已久的醃制咸菜的手藝,把一部分蔬菜醃制成瞭咸菜,沒想到還真有不少顧客喜歡。她的咸菜在顧客的口口相傳中逐漸走俏。

看著日益走俏的咸菜,王玲萌發瞭註冊公司的想法。

說幹就幹,2015年,王玲投資20萬元註冊瞭新疆沙灣縣百蔬食品有限公司,並投資100萬元新建瞭400平方米的加工廠,建起清洗車間、切割車間、醃漬車間、脫鹽車間、包裝打碼車間一體化生產線。

為瞭讓醃制的咸菜好吃,還能推廣沙灣本地的農產品,王玲決定,所有原材料都采用沙灣一本之道高清免費視頻觀看縣烏蘭烏蘇鎮李傢坪村種植的富硒無公害蔬菜,用傳統工藝自然發酵。咸菜一般醃制18天到25天時間就可bl高肉雙腿打開包裝銷售。

王玲將醃制的胡蘿卜、卷心菜配上酸辣白菜、紅油辣椒丁、紅油豇豆等,以每袋5元左右的價格零售。由於物美價廉,他們生產的咸菜逐漸走俏烏魯木齊、昌吉、奎屯、塔城等地。

在王玲的公司裡,聘用工人時都優先考慮本村富餘勞動力。三道溝村村民加孜拉·馬胡敗克說:“在王玲公司裡打工,我每月能掙3000多元的工資,還可以照顧到傢裡,我很開心。”

“你的咸菜在我這裡賣火瞭,明天再給我送上100袋。”“好的,我馬上安排人送貨。”接到沙灣縣恒隆超市打來的訂單電話,王玲又投入到緊張的工作中。

目前,僅沙灣縣就有幾十傢商鋪銷售王玲的農傢咸菜,年收入可達80萬元。